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青少年吃什么补品青少年吃甚么补钙

来源: 作者: 2019-05-10 14:51:40

1 : 青少年吃甚么补钙?

青少年吃什么补钙?青少年正在成长发育的时候,补钙是1定不能少的。而饮食补钙是科学健康的方法之1,几近没有副作用。家长为孩子饮食补钙可以试试接下来所推荐的几种食品和食谱哦。

青少年吃甚么补钙

豆制品:豆腐干。经过压抑浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替换肉炒菜,钙含量会大幅提高。

坚果类:榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人1天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天1小把便可。

豆类:芸豆。每100克带皮云豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用5香云豆、话梅云豆作为零食或开胃小菜,不失为1种好的补钙方法。

果蔬类:苋菜、小油菜。很多绿叶菜在补钙效果上其实不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过一样重量的牛奶。另外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物资元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

鱼类:泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合2为1,是补钙佳肴。

调味品:芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱以后,消化率大大改良。吃1大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

除此以外,还有哪些食谱可以帮青少年补钙呢?

青少年补钙的营养食谱

青椒炒鸡蛋

营养评价:鸡蛋含有优良蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,二者1块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油

做法:青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用;热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀;再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,便可装盘上桌。

豆腐炖鱼

营养评价:豆腐是大家熟知的高钙食品,只要吃200克北豆腐,就能够满足1日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加能人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不但味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提示的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒

做法:鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块;葱蒜切碎;锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末;加1小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中,加入适当的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁。

芝麻酱拌菠菜

营养评价:芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。

菠菜中富含的维生素K是骨钙的构成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,增进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完善的补钙凉菜。

材料:250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少量鲜酱油

做法:菠菜洗净去老叶,根部保存。芝麻酱加少量热水稀释后调入酱油(根据个人口味可以调入其他调味料)。锅中加入适当的水烧开,加入1勺盐(使菠菜根嫩绿)。放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒便可。

醋溜小油菜

营养评价:很多绿叶菜在补钙效果上其实不逊色,其中小油菜的钙含量超过一样重量的牛奶。而醋有益于钙从不溶状态变成可溶状态,增进钙的吸收利用。

另外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物资和维生素K。

材料:小油菜500克,色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克

做法:将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘便可。

紫菜腐竹汤

营养评价:钙与镁就像1对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之1,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,二者1起煲汤,可谓补钙健骨的完善搭配。

材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少量、鸡精小半勺、盐小半勺

做法:腐竹提早用水泡开,洗净。锅里加1点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒10几秒,加水烧开。加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒1点点胡椒粉就能够。

青少年补钙,别忘了以上食品和食谱哦。

2 : 青少年吃甚么补钙

青少年是长身体的时候,所以青少年补钙特别重要,那么青少年吃甚么可以补钙?青少年补钙食谱有哪些?接下来推荐几个青少年可以吃的补钙食品。

青少年吃甚么补钙   豆制品:豆腐干。

经过压抑浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替换肉炒菜,钙含量会大幅提高。

坚果类:榛仁。

榛仁在各种坚果中含钙量,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人1天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天1小把便可。

豆类:云豆。

每100克带皮云豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用5香云豆、话梅云豆作为零食或开胃小菜,不失为1种好的补钙方法。

果蔬类:苋菜、小油菜。

很多绿叶菜在补钙效果上其实不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过一样重量的牛奶。另外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物资元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

鱼类:泥鳅。

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合2为1,是补钙佳肴。

调味品:芝麻酱。

芝麻磨制成芝麻酱以后,消化率大大改进。吃1大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

“经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(特别法律、医学等领域),建议您详细咨询相干领域专业人士。”

3 : 青少年吃什么补钙

青少年是长身体的时候,所以青少年补钙特别重要,那么青少年吃什么可以补钙?青少年补钙食谱有哪些?接下来推荐几个青少年可以吃的补钙食品。

青少年吃甚么补钙   豆制品:豆腐干。

经过压抑浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替换肉炒菜,钙含量会大幅提高。

坚果类:榛仁。

榛仁在各种坚果中含钙量,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人1天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天1小把便可。

豆类:云豆。

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用5香云豆、话梅云豆作为零食或开胃小菜,不失为1种好的补钙方法。

果蔬类:苋菜、小油菜。

很多绿叶菜在补钙效果上其实不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过一样重量的牛奶。另外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物资元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

鱼类:泥鳅。

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合2为1,是补钙佳肴。

调味品:芝麻酱。

芝麻磨制成芝麻酱以后,消化率大大改进。吃1大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

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